Chardonnay Langhe DOC Da Bertu 2023
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2023
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 10-12 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 8 anni
Vinificazione: Vinificato ed affinato in acciaio, non svolge fermentazione malolattica.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Abbinamento: Carni bianche, pesce, piatti vegetariani, formaggi freschi.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Strada Ronchi, 18 – 12050 Barbaresco (Cn)
Chardonnay Langhe DOC Da Bertu è un bianco giovane, fresco, ricco di note fruttate, agrumate e floreali, dotato di bella sapidità e mineralità. Lo produce la cantina Albino Rocca, maestra nella creazione di meravigliosi vini rossi, primo tra tutti Barbaresco. E proprio grazie alla sua bravura ed esperienza, è in grado di regalarci anche piacevolissimi vini bianchi come questo. Provare per credere!
Anni 40 del 1900: Giacomo Rocca avvia l’attività vitivinicola in Barbaresco. Anni 60: Albino Rocca raccoglie l’eredità del padre e fonda l’azienda che anche oggi porta il suo nome. Dopo di lui il figlio Angelo che, con intelligenza e lungimiranza, attua principi moderni, che favoriscono l’evoluzione mantenendo intatta la ricerca della qualità. Intanto ai vigneti di Barbaresco se ne aggiungono altri in comune di Neive e San Rocco Seno d’Elvio; a lui si devono la riduzione dei trattamenti in vigna e l’abbandono diserbanti, mentre si perfeziona la tecnica di vinificazione e affinamento. Arriviamo ai giorni nostri, alla quarta generazione che, nel solco di chi l’ha preceduta, si dedica ad estrarre l’essenza più nobile dalla vigna, dalle uve, dal favoloso territorio di Barbaresco. La superficie vitata sfiora i 20 ettari, suddivisi tra Nebbiolo prima di tutto, poi Barbera, Dolcetto, Cortese, Moscato e Chardonnay.
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