Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
Sconto 8%
Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,75 LT
Anno: 2021
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Vinificazione tradizionale in rosso in recipienti d’acciaio inox; accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in barriques.
Uvaggio: 100% Lagrein
Abbinamento: Brasato con polenta, selvaggina in salsa, formaggi stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Silberleiten 7, I-39018 Terlano BZ
Con la sua ricca struttura, la morbida acidità, la grande longevità, il Lagrein rappresenta con autorevolezza uno dei più amati rossi altoatesini. Per Tor di Lupo Lagrein Riserva le uve vengono vinificate in acciaio inox per poi maturare e compiere la fermentazione malolattica in barriques. Scegliamo e gustiamo questo pregiato vino di Cantina Andrian con un sontuoso e tradizionale menù di montagna, a base di funghi, polenta e selvaggina.
Andriano è una deliziosa località lungo la strada del vino dell’Alto Adige, a quasi 300 metri di altitudine. Qui, sulla riva occidentale dell’Adige, tra boschi, frutteti e limpidi corsi d’acqua, si estendono gli ordinatissimi vigneti che i soci di Cantina Andrian coltivano con le varietà tipiche del territorio, sia autoctone, come Gewürztraminer, Muller Thurgau, Lagrein, Schiava, che internazionali, tra cui Chardonany, Pinot Bianco, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Merlot. Le viti respirano un clima mite, soleggiato, favorevolmente protetto e ventilato, condizioni ideali per la nascita di uve di straordinaria qualità. La cooperativa, nata nel lontano 1893, dal 2008 collabora con Cantina Terlano, nel rispetto reciproco delle rispettive peculiarità. La passione dei soci viticoltori e la bravura dei professionisti in cantina hanno portato a livelli altissimi i vini di Cantina Andrian, espressione puntuale ed emozionante del vocatissimo terroir altoatesino.