410 Chardonnay Metodo Classico Brut
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 LT
Anno: s.a.
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Affinato 36 mesi sui lieviti.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Abbinamento: A tutto pasto, con un menù delicato a base di riso, pesce o carne bianca, con ricette tradizionali e della cucina asiatica.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Loc. Caseo 9, 27040 Canevino PV
Quattrocentodieci metri sul livello del mare: a questa altitudine si trovano i vigneti posti in Comune di Colli Verdi, nell’Oltrepò Pavese, che fanno nascere le uve per il 410 Chardonnay Metodo Classico Brut di Tenuta Caseo. Le bollicine finissime, morbide e cremose, i profumi di frutti bianchi, cedro e agrumi canditi, la freschezza e la piacevole sapidità al palato lo rendono perfetto per un aperitivo e una cena all’insegna della qualità e della raffinatezza.
La proprietà è stata acquisita dalla famiglia Tommasi con l'avvento della quarta generazione, che ha dato vita a numerosi felici progetti nelle aree vitivinicole di maggior interesse del nostro Paese. Tenuta Caseo, nell’alta Valle Versa nell'Oltrepò Pavese, si estende su centoventi ettari, di cui novanta di vigneto, coltivati nel rispetto dell’ambiente e con tecniche a basso impatto ambientale, In questo territorio, vocato a vini di eccellenza e rinomati vitigni autoctoni, Tenuta Caseo gode di una esposizione unica al sole – tutta a sud-sud ovest e di una composizione argillosa e calcarea del terreno, caratteristiche che si traducono nella produzione di vini di straordinaria qualità e finezza.