Antes Andes Vina Canota Mendoza 1200 mlsm 2015
Sconto 14%
Attualmente non disponibile
Premi: Robert Parker: 92 Punti; Tim Atkin: 94 punti; James Suckling: 93 punti.
Regione: Estero
Formato: 0,75 LT
Anno: 2015
Gradazione: 14,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Le uve sono coltivate con metodi il più possibile naturali, la vinificazione è tradizionale, l'affinamento avviene in botti di rovere.
Uvaggio: 100% Malbec
Abbinamento: Carne rossa, salumi e formaggi stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Luján de Cuyo, Mendoza Province, Argentina
La volontà di creare con le uve Malbec vini differenti, che rappresentino ciascuno il terroir di origine, ha condotto Santiago Achával e Roberto Cipresso, enologi di fama mondiale e fondatori di Bodega Matervini, a sperimentare suoli diversi tra loro, tradizionali o inesplorati, giovani o vecchi, alluvionali e non, con risultati a dir poco sorprendenti. Questo Malbec nasce nelle aree geologiche più antiche, non alluvionali, nella Valle del Canota, a un’altezza di milleduecento metri, dove è l’acqua sorgiva a irrigare il vigneto. Sopra tutto risaltano note vagamente esotiche, che lo distinguono tra i vini delle zone di produzione tradizionale di Mendoza.
I fondatori Santiago Achával e Roberto Cipresso sono due amici e illustri enologi, provenienti da luoghi diversissimi: Santiago Achával è originario di Rochester - Minnesota, USA, Roberto Cipresso è italianissimo di Bassano del Grappa; entrambi vantano un gigantesco bagaglio di studi, esperienze e successi nei rispettivi continenti di appartenenza, e per questo sono famosi in tutto il mondo. In Argentina hanno dato vita nel 1988, insieme a Manuel Ferrer, alla celebre cantina Achával- Ferrer e poi, nel 2010, a Bodega Matervini. Viticoltura tradizionale e sostenibilità moderna sono le parole d’ordine in questa azienda, pioniera nell'utilizzo di fonti energetiche rinnovabili al cento per cento. I vini nascono da suoli di diversa natura: tradizionali o inesplorati, giovani e vecchi, alluvionali e non, e ciascun luogo dà vita a un vino unico, espressione di quel particolare terroir. Scopriteli ad uno ad uno, e preparatevi a vivere emozionanti esperienze sensoriali.