Arneis Langhe DOC BIOLOGICO
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: annata corrente
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 6-8 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 10 anni
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione con aggiunta di lieviti selezionati.
Uvaggio: 100% Arneis
Abbinamento: Spaghetti allo scoglio, vitello tonnato, risotto al tartufo.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Castellero Cascina Palazzo, 12 12050 Neviglie (CN)
L’Arneis, grande vino bianco nato in una terra di grandi vini rossi, ha saputo conquistare un folto pubblico per via dei suoi profumi, della sua sapidità, della sua eleganza. La famiglia Bera ci invita all’assaggio del suo Arneis Langhe doc biologico, un vino bianco equilibrato ed invitante, con una piacevole acidità, fragrante di acacia, miele e fiori bianchi. Si accosta egregiamente a uno spaghetto allo scoglio e ad ogni specialità di pesce.
La cantina Bera è una grande realtà moderna, con alle spalle una storia secolare. Gode di un territorio vocatissimo alla viticoltura, situato nelle Langhe tra Alba ed Asti, sulla strada che da Barbaresco e Neive sale verso Neviglie: luoghi di eccellenze e tradizioni, in cui i vigneti si alternano ai boschi dove nasce il tartufo bianco d' Alba. La famiglia Bera, dopo anni dedicati alla produzione e vendita delle uve, decide di creare i propri vini e il proprio marchio, alla fine degli anni 70, ed oggi può contare su una superficie di trenta ettari, di cui oltre ventitre a vigneto. Bera è una cantina in continua crescita, che ha ampliato nel tempo la gamma di vini prodotti, utilizzando tecnologie sempre più moderne accanto a metodi di coltivazione e vinificazione tradizionali e naturali, per stupirci con i suoi vini meravigliosi. L’ampia vetrina comprende i grandi classici del territorio quali moscato d’Asti, barbaresco nebbiolo langhe, e perfino il sorprendente Sassisto, passando per dolcetto e barbera, fino all’intrigante alta langa bera brut metodo classico.