Arneis Terre Alfieri DOC Macadì
Sconto 13%
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: annata corrente
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 8 anni
Vinificazione: Vinificazione in vasche termo condizionate a dodici gradi per trenta giorni.
Uvaggio: 100% Arneis
Abbinamento: Aperitivo, pesci non troppo saporiti, carni bianche, minestre, zuppe e torte di verdure.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Frazione Gorzano, 238, 14015 Gorzano AT
In una terra di grandi rossi come il Piemonte, l’Arneis ha vissuto periodi poco felici negli anni sessanta, rischiando seriamente di scomparire. Grazie all’intuito di lungimiranti vignaioli, come anche Carlin de Paolo, è stato fortunatamente riscoperto, ed oggi gode della giusta fama tra le eccellenze enologiche del nostro Paese. Arneis Terre Alfieri DOC ha colore paglierino con riflessi verdini, all’olfatto prevalgono le note di fiori bianchi di primavera, con sullo sfondo sentori di mela e ananas; al palato è fresco e armonioso, leggermente sapido. Gustiamolo fresco all’ora dell’aperitivo, e a tavola abbiniamolo a portate delicate di pesce e carne bianche.
Passo lungo e determinato, dorso ricurvo per le fatiche in vigna, eppur sereno in cuore, pugno chiuso in segno di fermezza: nonno Carlin rappresenta il marchio, il carattere, l’anima e la filosofia di una famiglia e una azienda che, giunta alla quarta generazione, trae continua ispirazione e forza dalle sue oriogini, dalla sua storia, e prosegue con sguardo fiero e passo deciso, come quello di nonno Carlin, nella produzione di vini di qualità provenienti dai quaranta ettari coltivati a Barbera, Moscato, Arneis, Nebbiolo, Grignolino, Nebbiolo e Moscato d’Asti. Una azienda tra le più importanti della provincia di Asti, i cui vini ricevono ogni anno numerosi riconoscimenti e sono pronti per affrontare nuovi e sempre più vasti mercati.