Aureum Ribolla Gialla Spumante Brut
Sconto 15%
Regione: Friuli
Formato: 0,75 LT
Anno: s.a.
Gradazione: 11,50%
Temperatura Servizio: 6-8 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 5 anni
Vinificazione: Vendemmia anticipata, manuale, in cassetta con cernita delle uve, draspatura e pressatura soffice; prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata; seconda fermentazione in autoclave con l’aggiunta di lieviti; abbattimento della temperatura, filtrazione e imbottigliamento.
Uvaggio: 100% Ribolla Gialla
Abbinamento: Aperitivo, antipasti, primi secondi piatti a base di pesce.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Fornalis 148 - Colle Montebello 33043 Cividale del Friuli UD
Roncal, in friulano, è un podere posto in collina e coltivato a terrazze, chiamate anche ronchi. In questo paesaggio, tranquillo e suggestivo, nel cuore dei Colli Orientali friulani, si trova l’azienda omonima, moderna realtà dalle radici antiche posta sul Colle Mirabello, nei pressi di Cividale del Friuli. Aureum Ribolla Gialla Spumante Brut è una bollicina fresca e vellutata, dai profumi di pesca e fichi bianchi, delicatamente agrumata e piacevolmente persistente. Ideale per un aperitivo anche elegante e per un intero menù di pesce.
Nel cuore dei Colli Orientali del Friuli Martina Moreale conduce e fa prosperare Il Roncal, l’azienda fondata dal marito nel 1986. Il luogo scelto da Roberto, all’epoca giovane e appassionato enologo, è il Colle di Montebello, nei pressi di Cividale del Friuli; il suo progetto quello di creare una azienda modello, in cui far convivere il rispetto per la terra e per le tradizioni con il rinnovamento delle tecniche vinicole. Questi sono, oggi più che mai, i valori che muovono Il Roncal, un’elegante tenuta che conta venti ettari di vigneti, la moderna cantina, l’antica dimora storica e un raffinato resort. L’eccellenza dei vini Roncal è frutto di un lavoro tenace e responsabile, e del desiderio continuo di sperimentare e di innovare, per far emergere ed offrire il meglio di un territorio unico come quello dei Colli Orientali del Friuli.