Barolo Riserva Bricco Voghera DOCG 2010
Sconto 9%
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2010
Gradazione: 14,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 30 anni
Vinificazione: Vinificazione con lieviti indigeni per 55-60 giorni a cappello sommerso; affinamento per 5 anni in botti grandi e 5 anni in bottiglia.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Abbinamento: Brasato di carne e di selvaggina, tagliere di formaggi stagionati. Grande vino da meditazione.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Alba Barolo, 143 - 12060 Castiglione Falletto (Cn)
Nel vigneto Bricco Voghera, in Serralunga d’Alba, l’età media delle viti sfiora il secolo, i grappoli sono piccolissimi, le rese estremamente basse, la qualità delle uve straordinaria. Il Barolo Riserva Bricco Voghera Docg nasce dopo una vinificazione delicata e tradizionale, e dopo un affinamento che dura dieci anni, cinque in legno e cinque in bottiglia. Un vino prezioso, dotato di rara concentrazione, freschezza e intensità aromatica, di tannini morbidi e di un finale lunghissimo. Da custodire orgogliosamente in cantina, per essere stappato in una occasione veramente speciale.
A Castiglione Falletto, nel cuore della Langa del Barolo, la famiglia Scavino coltiva da oltre cent’anni e da cinque generazioni le uve autoctone locali: Dolcetto, Barbera e soprattutto Nebbiolo. I vigneti , tutti di proprietà, si trovano a Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba e Montelupo Albese, per una superficie totale di circa 16 ettari. In vigna gli interventi sono ridotti al minimo, con l'utilizzo esclusivo di concimi organici e senza uso di sostanze nocive per la vite e per il terreno. Grande rispetto regna anche in cantina, dove si vinificano uve bellissime, vendemmiate a mano e selezionate con cura maniacale durante la raccolta e poi sul tavolo di cernita. Le cure profuse in ciascuna fase di produzione si ritrovano in ogni calice di vino Azelia, che esprime grande equilibrio, purezza ed eleganza, e racconta la storia e le tradizioni di straordinarie colline, dichiarate dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità.