Birra artigianale Hefe Weizen 0,5 lt
Sconto 9%
Regione: Veneto
Formato: 0,5 LT
Anno: s.a.
Gradazione: 5,5%
Temperatura Servizio: 5-8 gradi nel suo apposito bicchiere “Weizen
Tempo Conservazione: 9 mesi
Vinificazione: Prodotta secondo Legge di Purezza Bavarese del 1516. Non filtrata e non pastorizzata.
Uvaggio: 50% malto d'orzo, 50% malto di frumento
Abbinamento: Pesce, pizza, mozzarella, ricotta.
Sede cantina: Via della Vittoria, 2, 31047 Levada di Ponte di Piave TV
Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, prodotta con il 50% di frumento. Di colore oro antico opalescente, con schiuma generosa e fragrante aroma di lieviti freschi e frutta. Di corpo strutturato, con gusto di banana e mela matura, delicatamente speziato. Mossa e aromatica, perfetta per la pizza, il pesce, i formaggi freschi.
Il Birrificio San Gabriel, fondato nel 1997, nasce da un'idea di Gabriele Tonon, biersommelier diplomato alla Doemens Academy di Monaco di Baviera. La produzione ha avuto inizio in una antica villa, a Busco di Ponte di Piave, proprio a ridosso dell'antica Abbazia Benedettina dove già nel medioevo si preparavano le bevande medicate, tra le quali anche la birra.
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