Blend 2 Toscana Rosso IGT 2019
Sconto 15%
Regione: Toscana
Formato: 0,75 LT
Anno: 2019
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Uve raccolte tra settembre e ottobre; soffice pigiodiraspatura, macerazione di tre settimane sulle bucce, fermentazione alcolica e malolattica in vasche di cemento; ogni uva affina separatamente in barriques di rovere francese e l'assemblaggio avviene al momento della messa in bottiglia. Ulteriore affinamento prima della messa in vendita.
Uvaggio: Sangiovese, Malvasia Nera, Colorin o
Abbinamento: Crostini toscani, ribollita, pici al ragù, pappardelle alla lepre.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via di Piazzano, 5, 50053 Empoli FI
C'è tanta, tantissima Toscana in questo sorprendente mix di Sangiovese, Malvasia Nera e Colorino firmato Fattoria di Piazzano. Le uve, vinificate ed affinate separatamente, vengono assemblate nella fase della messa in bottiglia, e danno vita a questo vino rosso dal colore rubino profondo, quasi cupo, profumato di frutti di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Un vino che ci trasporta al primo sorso tra le dolci colline empolesi, e che esalta in modo sublime i corposi e saporiti piatti della cucina regionale toscana.
Nel 1948 Otello Bettarini, noto industriale pratese, attratto dalla bellezza dei luoghi, si trasferì in un piccolo borgo tra le colline a sud di Empoli ed intraprese quella che sarebbe diventata la principale attività della famiglia, la viticoltura. L’azienda è stata in seguito guidata da Riccardo, con lo zio Otello e, dalla fine degli anni ’90, dai figli di Riccardo: Rolando, insieme alla moglie Michela, e Ilaria. Il duro lavoro e la grande esperienza sono sostenuti dalla preziosa collaborazione di validi tecnici, per garantire la qualità di ogni bottiglia e valorizzare le potenzialità del territorio. I vini Piazzano hanno ottenuto numerosi riconoscimenti e sono recensiti molto positivamente sulle più accreditate guide del settore.