Brunello di Montalcino DOCG MAGNUM 1,5 lt Astucciato 2007
Regione: Toscana
Formato: 1,50 LT
Anno: 2007
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 30 anni
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata, affinamento 36 mesi in botti di Rovere di Slavonia e 12 mesi in bottiglia.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Abbinamento: Accostamenti tipici per grandi rossi toscani: bistecca di chianina, pappardelle al ragù di cinghiale, pecorino di Pienza.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via del Colombaio snc, Loc. S. Angelo in Colle - 53024 MONTALCINO (SI)
La Togata è una azienda a conduzione familiare, i suoi vigneti si trovano nella zona sud del Comune di Montalcino, località Lavacchio, Montosoli e Pietrafocaia. Le cure in vigna e in cantina sono profuse nell'intento di dar vita a vini rossi che raccontino l'amore e la passione con cui vengono fatti. E l'eleganza, la complessità e la longevità di questo Brunello ne sono un chiaro esempio! Il formato MAGNUM è ancora più prezioso, adatto a una festa numerosa e per un dono speciale.
I vigneti si trovano nella zona sud del Comune di Montalcino, località Lavacchio, Montosoli e Pietrafocaia. La cantina è situata nella zona di Sant’Angelo in Colle, dove ha sede la tenuta. Una grande villa in stile ottocentesco ospita la suggestiva cantina scavata nella roccia, dotata di attrezzature all’avanguardia per la vinificazione e la conservazione dei vini. Il caveau custodisce le bottiglie dal 1990, prima annata di produzione. La proprietà è della famiglia Angel, in cui la presenza femminile è preponderante: Stephania, Vanessa ed Azzurra, oltre alla signora Jeanneth Angel, master of wine ed esperta di marketing internazionale, affiancata dal marito avv. Danilo Tonon, grande appassionato di enologia. La qualità dei vini La Togata è apprezzata nel mondo da personalità illustri come Bill Clinton, Tony Blair, Bill Gates; i vini La Togata figurano nella Lista dei Vini de Quirinale e nella Lista dei Vini del Vaticano e sono esportati in molti Paesi quali Stati Uniti d'America, Canada, Porto Rico, Germania, Austria, Belgio, Francia, Olanda, Danimarca, Polonia, Russia, Svizzera, Cina, Singapore, Thailandia e Giappone.
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