Brunello di Montalcino DOCG MAGNUM 1,5 lt Astucciato 2008
Regione: Toscana
Formato: 1,50 LT
Anno: 2008
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 30 anni
Vinificazione: Invecchiato 36 mesi in botti di Rovere Slavonia, affinato in bottiglia per 12 mesi, molto oltre il minimo di 4 mesi previsto dalla legge.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Abbinamento: Selvaggina e carni rosse in umido, tagliere di salumi e formaggi di qualità.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via del Colombaio snc, Loc. S. Angelo in Colle - 53024 MONTALCINO (SI)
Liste dei vini importanti, come quella del Vaticano e del Quirinale, ospitano i vini La Togata, che troviamo anche nei ristoranti di rinomati hotel di lusso, e sono apprezzati da personaggi del calibro di Bill Clinton, Tony Blair, Bill Gates. Il Brunello di Montalcino Docg La Togata è frutto di scelte naturali in vigna, di cure riguardose in cantina, di attesa paziente tra le botti; si offre con profumi eterei e complessi, il sapore potente, la struttura importante, la tannicità austera. La bottiglia formato MAGNUM contenuta in elegante astuccio si farà apprezzare su una lunga tavola imbandita con le migliori pietanze di carni rosse, salumi e formaggi stagionati.
I vigneti si trovano nella zona sud del Comune di Montalcino, località Lavacchio, Montosoli e Pietrafocaia. La cantina è situata nella zona di Sant’Angelo in Colle, dove ha sede la tenuta. Una grande villa in stile ottocentesco ospita la suggestiva cantina scavata nella roccia, dotata di attrezzature all’avanguardia per la vinificazione e la conservazione dei vini. Il caveau custodisce le bottiglie dal 1990, prima annata di produzione. La proprietà è della famiglia Angel, in cui la presenza femminile è preponderante: Stephania, Vanessa ed Azzurra, oltre alla signora Jeanneth Angel, master of wine ed esperta di marketing internazionale, affiancata dal marito avv. Danilo Tonon, grande appassionato di enologia. La qualità dei vini La Togata è apprezzata nel mondo da personalità illustri come Bill Clinton, Tony Blair, Bill Gates; i vini La Togata figurano nella Lista dei Vini de Quirinale e nella Lista dei Vini del Vaticano e sono esportati in molti Paesi quali Stati Uniti d'America, Canada, Porto Rico, Germania, Austria, Belgio, Francia, Olanda, Danimarca, Polonia, Russia, Svizzera, Cina, Singapore, Thailandia e Giappone.