Brunello di Montalcino DOCG MAGNUM 1,5 lt Astucciato 2018
Regione: Toscana
Formato: 1,50 LT
Anno: 2018
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 30 anni
Vinificazione: Maturazione per 36 mesi in botti di Rovere Slavonia. Segue l'affinamento in bottiglia per 12 mesi, molto oltre il minimo di 4 mesi previsti per legge.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Abbinamento: Selvaggina, agnello, carne rossa, primi piatti strutturati, con carne o tartufo.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via del Colombaio snc, Loc. S. Angelo in Colle - 53024 MONTALCINO (SI)
Il Brunello di Montalcino Docg La Togata è frutto di scelte naturali in vigna, di cure riguardose in cantina, di attesa paziente tra le botti; si offre con profumi eterei e complessi, il sapore potente, la struttura importante, la tannicità austera. Longevo ed elegante, si trova a suo agio con le migliori pietanze di carni rosse, salumi e formaggi della tradizione. Nel formato MAGNUM, racchiuso in elegante astuccio, diventa un dono molto gradito per una persona amante del Vino con la V maiuscola.
I vigneti si trovano nella zona sud del Comune di Montalcino, località Lavacchio, Montosoli e Pietrafocaia. La cantina è situata nella zona di Sant’Angelo in Colle, dove ha sede la tenuta. Una grande villa in stile ottocentesco ospita la suggestiva cantina scavata nella roccia, dotata di attrezzature all’avanguardia per la vinificazione e la conservazione dei vini. Il caveau custodisce le bottiglie dal 1990, prima annata di produzione. La proprietà è della famiglia Angel, in cui la presenza femminile è preponderante: Stephania, Vanessa ed Azzurra, oltre alla signora Jeanneth Angel, master of wine ed esperta di marketing internazionale, affiancata dal marito avv. Danilo Tonon, grande appassionato di enologia. La qualità dei vini La Togata è apprezzata nel mondo da personalità illustri come Bill Clinton, Tony Blair, Bill Gates; i vini La Togata figurano nella Lista dei Vini de Quirinale e nella Lista dei Vini del Vaticano e sono esportati in molti Paesi quali Stati Uniti d'America, Canada, Porto Rico, Germania, Austria, Belgio, Francia, Olanda, Danimarca, Polonia, Russia, Svizzera, Cina, Singapore, Thailandia e Giappone.
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