Brunello di Montalcino Tenuta Nuova DOCG 2017
Premi: Ha ricevuto negli anni importantissimi riconoscimenti tra cui; Parker: 100/100; James Sukling: 100/100, Wine Spectator Wine of the Year.
Regione: Toscana
Formato: 0,75 LT
Anno: 2017
Gradazione: 15,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 40 anni
Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione spontanea senza uso di lieviti aggiunti. Macerazione in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 24 giorni. Il vino matura 30 mesi in botte ed affina 18 mesi dopo la messa in bottiglia.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Abbinamento: Fiorentina e carne alla griglia, prezioso vino da degustare in meditazione e relax.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Podere Fiesole, 53024 Montalcino SI
L’idea di lungimiranza e il desiderio di innovazione ha portato Casanova di Neri a realizzare in un podere a sud di Montalcino una nuova vigna, con l'intento di produrre un brunello di grande personalità, struttura e finezza. Chi deciderà di degustarlo subito noterà la brillantezza del colore, percepirà al naso l’intenso bouquet di fiori freschi e frutti rossi, oltre alla nota balsamica che caratterizza tutti i vini di Tenuta Nuova. Al palato avvertirà l'eleganza dei tannini, l’equilibrata acidità, il finale lungo e persistente. Chi poi avrà pazienza e saggezza, ne custodirà qualche bottiglia in cantina, per sperimentare nuove emozioni sensoriali e scoprire a distanza di anni il grandissimo potenziale evolutivo.
Punto di forza e grande ricchezza dell’azienda sono i 63 ettari vitati suddivisi in sette vigneti: Fiesole, Cerretalto, Collalli, Podernuovo, Pietradonice, Giovanni Neri e Cetine, tutti ubicati in comune di Montalcino. Ognuno di essi produce uve straordinarie, in grado di donare un'identità unica a ciascun vino. Casanova di Neri è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri, che riuscì a farla prosperare grazie alla sua tenacia e lungimiranza. Alla sua scomparsa, nel 1991, l’azienda passò nelle mani del figlio Giacomo e oggi anche Giovanni e Gianlorenzo, figli di Giacomo, affiancano il padre nella conduzione dell’azienda. La filosofia della famiglia è credere che il vino possa raggiungere livelli imbattibili solo con una cura passionale della vite, la quale, sentendosi amata e rispettata, dona in cambio i frutti più pregiati. I vini Casanova di Neri sono il frutto di combinazioni eccezionali di terreni e microclimi, uniti a un lavoro appassionato e meticoloso, volto ad esaltare la marcata personalità delle uve nell'interpretazione delle diverse annate.