Cà del Moro Garganega Veronese IGT
Sconto 23%
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Regione: Veneto
Formato: 0,75 LT
Anno: annata corrente
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 6-8 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 6 anni
Vinificazione: Breve criomacerazione sulle bucce. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata a 12°-15°C.
Uvaggio: 100% Garganega
Abbinamento: Antipasti di pesce e formaggi freschi
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Località Erbin n. 31, 37023 Grezzana VR
Vino bianco fresco molto beverino, sapido al punto giusto, ottenuto da uve Garganega dopo una breve macerazione sulle bucce, con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Il bouquet aromatico molto ampio ricorda la pesca bianca, l'albicocca e i fiori di gelsomino; al palato è gradevolmente morbido e invitante. Accompagna antipasti di pesce e formaggi freschi di capra e pecora, grazie alla sua buona struttura.
La Collina dei Ciliegi è la creazione di Massimo Gianolli e Stefano Falla, da sempre grandi appassionati di vino e viticoltura, che nel 2005 danno inizio alla loro prima produzione di Amarone sulle colline della Valpantena in provincia di Verona. I riscontri positivi non tardano ad arrivare, ed oggi i due soci beneficiano di quarantacinque ettari di vigne e di meravigliosi ciliegieti, che hanno ispirato il nome dell’azienda. La produzione comprende, oltre ai tipici vini rossi del territorio quali Amarone, Ripasso, Corvina e Valpolicella Superiore, anche freschissimi bianchi, come Lugana e Garganega. Grazie ad una grande professionalità e lungimiranza, la Collina dei Ciliegi vanta numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali ed esporta i suoi vini in Europa e in molti paesi del mondo, come Cina, Canada e USA. Non ci resta che assaggiare il frutto di tanta dedizione e passione.