Cabernet Franc DOC Friuli
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Regione: Friuli
Formato: 0,75 LT
Anno: 2020
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 10 anni
Vinificazione: La macerazione sulle bucce si protrae fino al termine della fermentazione alcolica. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene lasciato diversi mesi nei serbatoi ad affinare prima di essere imbottigliato.
Uvaggio: 100% Cabernet Franc
Abbinamento: Arrosto e carne alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via san Marco, 5 - 33052 STRASSOLDO (UD)
Chi cucina ogni giorno per le persone che ama sa bene che non può trascurare il vino da abbinare ai piatti preparati con tanta cura: cibo di qualità esige vino di qualità, è una corrispondenza naturale! Con il Cabernet Franc DOC Friuli di Villa Vitas porti in tavola un prodotto che racconta la storia centenaria della famiglia Vitas e l'eccellenza di un territorio altamente vocato alla viticoltura come quello del Friiuli Venezia Giulia. E' un vino rosso corposo ed elegante, ricco di profumi speziati e vegetali, che sarà sicuramente apprezzato almeno tanto quanto i tuoi manicaretti!
Un'incantevole dimora settecentesca acquistata nel 1937 dal commendatore Romano Vitas diventa la sede dell’azienda vinicola, nata a inizio secolo come attività per il commercio di vini nel Porto Franco di Trieste. Siamo a Strassoldo, affascinante borgo medievale in provincia di Udine: in questo luogo dove tutto parla di bellezza e armonia, la quarta generazione della famiglia Vitas porta avanti il lavoro fatto da chi l’ha preceduta con immutata passione e dedizione, con lo sguardo rivolto alle più moderne tecniche e sistemi di coltivazione e vinificazione. La natura argillosa del suolo, ricco di detriti minerali, la vicinanza del mare e la protezione delle montagne creano un terroir ideale per una viticoltura di pregio e per la nascita di vini eccellenti, che rappresentano la terra friulana e il suo immenso patrimonio umano, storico e culturale.
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