Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC 2021

Tunella è il nome di un casale e di un colle posti nei pressi dell’azienda, tra i dolci rilievi dei Colli Orientali del Friuli. Dal 2002 è anche il nuovo nome della cantina della famiglia Zorzettig: una scelta che mette in primo piano il territorio, amato e protetto da un lavoro quotidiano sostenibile e responsabile. Dall’amore per il territorio alla bontà del vino il passo è breve: il Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli è un rosso fruttato, lievemente speziato, morbido e fresco, perfetto per succulenti arrosti e formaggi stagionati.

I vigneti Tunella si estendono per settanta ettari nella zona denominata Friuli Colli Orientali: tutti in zona D.O.C., coltivati per il settanta per cento ad uve bianche e il rimanente dedicato ai vitigni rossi: una proporzione che rispecchia perfettamente la vocazione di questa bellissima terra friulana. Bellezza e vocazione che Marco e Massimo Zorzettig, insieme a mamma Gabriella e a uno staff di prestigio, accolgono e coltivano ogni giorno con dedizione, rigore e devozione, continuando l’opera iniziata da nonno Min negli anni Sessanta, e continuata da papà Livio. Oltre ai vitigni autoctoni - friulano, ribolla gialla, malvasia istriana, verduzzo friulano, picolit, refosco dal peduncolo rosso, schioppettino, pignolo - vengono coltivati vitigni internazionali: chardonnay, pinot grigio, sauvignon, pinot nero, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc. Uve di grande pregio, perché nate in un territorio unico, coltivate con passione e intransigenza, secondo i principi sostenibili della lotta integrata, e vinificate con la massima cura e attenzione, affinchè la qualità dei grappoli sia rispettata, valorizzata e tramutata nell’eccellenza dei vini.