Calafuria Salento IGT Rosato MAGNUM 1,5 lt Limited Edition Astucciato 2023
Sconto 13%
Regione: Puglia
Formato: 1,50 LT
Anno: 2023
Gradazione: 12,00%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 7 anni
Vinificazione: Subito dopo la raccolta le uve sono diraspate e pressate in modo soffice. La vinificazione è svolta in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina alcuni mesi a contatto con i lieviti, e ancora alcuni mesi dopo la messa in bottiglia.
Uvaggio: 100% Negroamaro
Abbinamento: Frittura di pesce, focaccia barese, bruschetta burrata e pomodorini.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Località Tofano, 70055 - Minervino Murge (BA)
Il tenue incantevole colore rosato anticipa la raffinatezza e la delicatezza di Calafuria Tormaresca. E’ ottenuto da uve negroamaro in purezza cresciute a poca distanza dalla costa adriatica, nella tenuta salentina di Maime. La vicinanza del mare si avverte come fresca sapidità, i profumi mediterranei rimandano agli agrumi, ai fiori d’arancio, di lavanda e gelsomino. Per rivivere l'emozione di un'alba in Salento, anche quando l’estate è finita.
Passione, storia, competenza e incessante ricerca hanno portato la famiglia Antinori nel 1998 a credere nel potenziale qualitativo che la Puglia può esprimere e alla creazione di Tormaresca, cantina costituita da due tenute poste nelle aree vitivinicole più vocate della regione: Tenuta Bocca di Lupo, nella Murgia barese, e Masseria Maime, nel Salento. La riscoperta e la valorizzazione di antichi vitigni autoctoni quali negroamaro, fiano, aglianico e nero di troia, interpretati nello stile Antinori, hanno portato alla nascita di vini di grande eleganza, che racchiudono e trasmettono la tradizione del territorio pugliese e la qualità dei vini Antinori.
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