Camponi Corvina Veronese IGT 2021
Sconto 25%
Attualmente non disponibile
Regione: Veneto
Formato: 0,75 LT
Anno: 2021
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 14-16 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 7 anni
Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve; temperatura di fermentazione tra i 22°-28°C. Durata della macerazione 8 giorni.
Uvaggio: 100% Corvina
Abbinamento: Primi e secondi di carne, se rinfrescato ottimo anche con piatti di pesce.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Località Erbin n. 31, 37023 Grezzana VR
La Corvina è una grande uva autoctona veronese, che viene utilizzata in blend per produrre l’Amarone. Nel “Camponi” la troviamo vinificata in purezza è dà origine a questo vino molto versatile, adatto a molti piatti di terra ed anche di pesce, se degustato ad una temperatura un po’ più bassa. Color porpora allo sguardo, ha tannini molto delicati e una sfumatura speziata che si percepisce già al primo sorso. Un rosso piacevole, che non trascura l’eleganza, in grado di stupire qualsiasi degustatore, professionista o semplicemente appassionato!
La Collina dei Ciliegi è la creazione di Massimo Gianolli e Stefano Falla, da sempre grandi appassionati di vino e viticoltura, che nel 2005 danno inizio alla loro prima produzione di Amarone sulle colline della Valpantena in provincia di Verona. I riscontri positivi non tardano ad arrivare, ed oggi i due soci beneficiano di quarantacinque ettari di vigne e di meravigliosi ciliegieti, che hanno ispirato il nome dell’azienda. La produzione comprende, oltre ai tipici vini rossi del territorio quali Amarone, Ripasso, Corvina e Valpolicella Superiore, anche freschissimi bianchi, come Lugana e Garganega. Grazie ad una grande professionalità e lungimiranza, la Collina dei Ciliegi vanta numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali ed esporta i suoi vini in Europa e in molti paesi del mondo, come Cina, Canada e USA. Non ci resta che assaggiare il frutto di tanta dedizione e passione.
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