Cerasuolo d'Abruzzo DOC BIOLOGICO Thomas
Regione: Abruzzo
Formato: 0,75 LT
Anno: annata corrente
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 6 anni
Vinificazione: Le uve sono vendemmiate a mano a inizio ottobre. Breve macerazione a contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata. Lieviti di fermentazione naturale selezionati provenienti da flora autoctona.
Uvaggio: 100% Montepulciano d'Abruzzo
Abbinamento: Zuppe di pesce, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi semi-stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Cavalluccio, 105, 66021 Casalbordino CH
“Thomas” è un martin pescatore, piccolo variopinto uccello che vive in prossimità dei corsi d'acqua appollaiato su di un ramo in attesa di tuffarsi in mare alla vista di una preda. E proprio in questo atteggiamento è ritratto sull’etichetta del Cerasuolo d’Abruzzo Dop, il rosato biologico di Marchioli Wines: un vino dall'eleganza discreta, di colore rosa luminoso, dotato di buona acidità e persistenza aromatica, finemente profumato di frutti rossi e note floreali. Da provare con il brodetto alla vastese, il pesce alla griglia, le carni bianche e i formaggi di media stagionatura.
Biologico, naturale, artigianale: con queste parole definisce il suo vino Marchioli Wines, azienda vitivinicola posta sulle colline abruzzesi di Casalbordino, saldamente ancorata a una lunga tradizione famigliare, che fa del rispetto della natura, della coltivazione della vite e della produzione di vini pregiati il suo orgoglio e la sua bandiera. I vini Marchioli sono espressione della profonda fusione dei vigneti nella natura circostante, che va dalle colline di Casalbordino al Mare Adriatico, lungo la romantica Costa dei Trabocchi, che invitiamo a visitare chi non lo avesse ancora fatto. Titus,Thomas e Fides, rappresentati sulle belle etichette, sono uccelli che vivono stabilmente in questi territori, a testimoniare l’ottimo stato di salute delle acque, dell’aria e del terreno da cui nascono i meravigliosi vini bio Marchioli Wines.
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