Champagne Belle Epoque Rosè 2013 Astucciato Special Edition 120 Anni
Regione: Champagne
Formato: 0,75 LT
Anno: 2013
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 6-8 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 25 anni
Vinificazione: Affinato almeno sei anni sui lieviti.
Uvaggio: 50% Chardonnay, 50% Pinot nero, 5% Pinot meunier
Abbinamento: Carpaccio di salmone, tonno scottato, petto d'anatra al miele, piccione in salsa di frutti rossi.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: 26 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, Francia
Solo le annate veramente eccezionali, ed un piccolo, fortunato numero di bottiglie: la preziosità di Belle Epoque Rosè comincia da qui, in nome di uno stile e di un livello qualitativo che contraddistingue da sempre la grande maison. Nella soavità del colore rosa pastello, nella dolce acidità dei profumi di ribes, fragola e mandarino cinese, nella fragranza delle note di brioche e di pompelmo rosa è racchiusa la raffinata essenza dello Champagne Belle Epoque Rosè firmato Perrier Jouet, icona universale di lusso, arte e bellezza.
Nel 1811 Pierre-Nicolas Perrier sposò Adèle Jouët , e insieme diedero vita alla Maison. Ispirata a principi di precisione e intransigenza, Perrier-Jouët fu pioniera nell'ambito della tracciabilità e nella lotta alla contraffazione, divenendo la prima Maison de Champagne a indicare l'annata dei millesimati sulle proprie bottiglie. La qualità fu da subito l'obiettivo e la priorità assoluta; anche oggi se la vendemmia non si dimostra all'altezza, la produzione del millesimato non avviene, in nome di uno stile e di un livello qualitativo che rifugge ogni compromesso. Le cantine, luogo 'magico' e segreto, custodiscono, insieme ad altre rare cuvée, il più antico millesimato della Maison, un Perrier-Jouët 1825. La ricerca della perfezione ha portato nel tempo gli champagne Perrier-Jouët su tavole reali, come quelle di Napoleone III e della regina Vittoria, e principesche: amato da Grace di Monaco, il Perrier-Jouët Belle Epoque accompagna il Bal de la Rose ormai da molti anni.