Champagne Blanc des Millenaires Astucciato 2006
Premi: Robert Parker: 95 punti - Wine Spectator: 95 punti.
Regione: Champagne
Formato: 0,75 LT
Anno: 2006
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Selezione delle uve Chardonnay in cinque Cru della Côte des Blancs, affinamento sui lieviti per oltre undici anni in antiche cave di gesso.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Abbinamento: Per un aperitivo esclusivo e per un intero menù a base di pesce crudo e cotto.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: 1 Rue des Crayères - 51100 Reims - Francia
A quasi dieci anni dalla precedente edizione del 1995, Charles Heidsieck individua un’altra annata eccezionale per lo Chardonnay, e crea Blanc des Millénaires 2004, ottenuto da uve coltivate in quattro grand cru nella Cote des Blancs: Oger per la struttura e la cremosità, Mesnil-sur-Oger per l'equilibrio, Avize per la mineralità, Cramant per la complessità, più un premier cru, Vertus, per la freschezza e le note floreali. L’attesa dell’annata, la scelta delle uve, il riposo ultradecennale nelle crayères millenarie, cave di gesso di epoca romana: ogni dettaglio contribuisce alla creazione di questo champagne, leggendario come il suo fondatore, e si traduce in una esperienza di degustazione indimenticabile. Nell’esclusivo astuccio diventa un dono altrettanto memorabile.
La maison nacque nel 1851 quando Charles Heidsieck acquistò numerose crayère, cantine sotterranee per l’invecchiamento e l’affinamento dello champagne, mentre le uve provenivano da viticoltori fidatissimi, in grado di garantire l’assoluta eccellenza della materia prima. Convinto della qualità dei suoi vini e dotato di uno spiccato spirito commerciale, Charles partì .. alla conquista del mondo, esportando con immediato successo i suoi champagne ovunque, dall’America all’Europa fino in Russia, guadagnandosi l’appellativo di “Champagne Charlie” che ben rappresenta l’indissolubilità dell’uomo dalla sua creazione. Carismatico e geniale, su di lui e sulla sua vita avventurosa è stato scritto un romanzo e girato un film per la tv interpretato da Hugh Grant. Ancora oggi gli champagne Charles Heidsieck godono di fama mondiale per il loro stile inconfondibile, e collezionano un grandissimo numero di premi e riconoscimenti a livello internazionale.
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