Champagne Krug Grande Cuvèe 168ème Edition
Premi: WIine Spectator 96/100 - Antonio Galloni 97/100
Regione: Champagne
Formato: 0,75 LT
Anno: s.a.
Gradazione: 12,00%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: La fermentazione avviene in fusti di rovere, la conservazione dei vini delle annate vecchie in serbatoi di acciaio termocondizionati. La maturazione sui lieviti è di almeno sei anni.
Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Abbinamento: Alcuni sapori particolari che si abbinano allo straordinario bouquet aromatico di Champagne Krug Grande Cuvèe sono: il tartufo nero, il parmigiano reggiano stagionato, il carciofo, le caldarroste.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: 5 Rue Coquebert, 51100 Reims, Francia
Eccellenza artigianale, sapienza, pazienza, lunga attesa: ecco cosa esprime ogni goccia, ogni bollicina, ogni bottiglia di Krug Grande Cuvée. La selezione di ciascun vigneto, la qualità straordinaria delle uve, il sapiente assemblaggio di centoventi vini provenienti da oltre dieci annate diverse, il riposo per almeno settantadue mesi nelle cantine fanno nascere Grande Cuvée, la prima Cuvée de prestige ricreata ogni anno, che va oltre il concetto di millesimato, la cui ricchezza aromatica consente di sperimentare emozioni e sensazioni difficili da esprimere con i vini di una singola annata. Gli appassionati e i collezionisti possono stare tranquilli e coccolarlo molti e molti anni nella loro cantina, data la sua straordinaria capacità di evolvere nel tempo.
Joseph Krug, tedesco di nascita, arriva a Parigi nel 1934, animato dal sogno di lasciare il proprio segno nella storia e nel mondo dello Champagne. Presto viene assunto da Jacquesson, la più rinomata maison di Champagne dell'epoca, ma a 42 anni decide di mettere alla prova il suo sogno fondando una maison sua, con l’intento di produrre il migliore Champagne al mondo, anno dopo anno, senza essere influenzato dai capricci del tempo. Inizia così a creare una riserva di vini, ognuno realizzato con uve provenienti da un appezzamento distinto e dotato di un carattere ben definito, riserva che si arricchisce costantemente e che Joseph decide di sfruttare per dar vita a una Cuvée de Prestige dotata di eleganza e ricchezza di aromi, a prescindere dal tempo e dal raccolto. Nel suo carnet Joseph nomina il suo progetto Champagne No.1, dando vita a Krug Grande Cuvée, che rappresenta una vera e propria rivoluzione. Il metodo, che trascende l'idea di annata, rappresenta ancora oggi l’unicità della maison Krug, giunta alla sesta generazione e più che mai simbolo di eleganza, lusso ed eccellenza assoluti.
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