Chardonnay Langhe DOC 2022
Sconto 23%
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2022
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 6 anni
Vinificazione: Il mosto fiore ottenuto dalle migliori uve viene vinificato in bianco. Poi è conservato a temperatura (10-12°C) controllata fino all’imbottigliamento.
Uvaggio: 100 % Chardonnay
Abbinamento: Ottimo come aperitivo e a tutto pasto con un menù con pesce e verdure.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Cortemilia Alessandria 4 - 12070 Perletto (CN)
Questo elegante vino bianco è prodotto utilizzando il mosto fiore ottenuto dalle migliori uve Chardonnay Langhe, vinificato in bianco e conservato a una temperatura controllata di dieci-dodici gradi fino al momento dell'imbottigliamento. Di colore paglierino con riflessi verdini, ha profumi di frutti esotici, e un gusto equilibrato tra frutti e fiori di campo. E' ottimo come aperitivo, con antipasti, primi piatti dal gusto morbido e secondi di pesce.
Roccasanta nasce nel gennaio 2006 ed è il felice risultato di un lungo lavoro; la famiglia, proprietaria delle vigne dal 1995, ha curato personalmente il rinnovo degli impianti e la variazione dei vitigni. La sede è a Perletto, a 35 chilometri da Alba, Acqui Terme e Cairo Montenotte, nel centro delle Langhe e, pur essendo anagraficamente giovane, si avvale in vigna e in cantina di collaboratori di grande professionalità. I vini Roccasanta sono la sintesi fra il nuovo dell'organizzazione aziendale e delle tecnologie utilizzate, unito all'esperienza dei collaboratori e del rispetto della tradizione, in ogni fase di lavorazione, dalla potatura della vite fino all'imbottigliamento. Sono vini rispettosi della specificità dei vitigni e delle aree di coltivazione, armoniosi, dai profumi tipici, dal colore spontaneo e dalla consistenza adeguata all’annata.