Chardonnay Maremma Toscana DOC 2020
Sconto 14%
Regione: Toscana
Formato: 0,75 LT
Anno: 2020
Gradazione: 13,50%
Temperatura Servizio: 10-12 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Macerazione a freddo del mosto per 12-15 ore alla temperatura di 10-12°C. Pressatura soffice e fermentazione del mosto fiore a temperatura di 18 - 22°C . Affinamento in barrique di rovere francese per 6 mesi e successivo affinamento in acciaio inox.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Abbinamento: Ostriche e frutti di mare, primi piatti con sugo di pesce, caciucco alla livornese, formaggi freschi e semi-stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Strada Provinciale Aquilaia snc - 58054 Scansano (Grosseto)
Freschezza e raffinatezza, doti tipiche dello Chardonnay, sono esaltate dalla mineralità dei terreni di Maremma, dove Tenuta Aquilaia coltiva e produce il suo Chardonnay Maremma Toscana doc: un vino bianco dai complessi aromi di fiori d’arancio, frutti tropicali e vaniglia, dal gusto sapido ed equilibrato. Ideale per antipasti, primi e secondi di pesce.
Tenuta Aquilaia si trova a Scansano, nel cuore della Maremma Toscana, luogo ricco di bellezza e di storia, dove gli antichi Etruschi portarono e impiantarono la vite, per produrre il “prezioso nettare” da accompagnare a nobili banchetti e riti religiosi. La tenuta conta circa quaranta ettari, di cui quindici dedicati ai vigneti. Varietà autoctone, come Sangiovese, Ciliegiolo e Vermentino, si alternano a vitigni internazionali quali Chardonnay, Petit Verdot, Alicante e Merlot, tutti coltivati secondo tradizione, con l’aiuto delle moderne tecnologie, sempre nel rispetto del suolo e dell’ambientale. Lasciamoci cullare dal fascino antico della terra di Maremma e assaporiamo l’eccellenza contemporanea dei vini di Tenuta Aquilaia.