Degustazione 6 bt Chambave Valle d'Aosta
Premi: Vedi singole schede vino
Regione: Valle d'Aosta
Formato: 0,75 LT
Anno: Vedi singole schede vino
Gradazione: Vedi singole schede vino
Temperatura Servizio: Vedi singole schede vino
Tempo Conservazione: Vedi singole schede vino
Vinificazione: Vedi singole schede vino
Uvaggio: Vedi singole schede vino
Abbinamento: Vedi singole schede vino
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Frazione Grangeon, 1, 11020 Verrayes AO
La confezione contiene: 2 : Chambave Rouge Valle d'Aosta DOC 2 : Chambave Muscat Valle d'Aosta DOC 2 : Chambave Muscat Passito Flétri Valle d'Aosta DOC Totale 6 bottiglie
Siamo a Verrayes, Valle d’Aosta, a quasi settecento metri di altitudine, con vista sui monti Avic ed Emilius: qui nel 2002 Hervè, ex marinaio e bisnipote di valdostani emigrati, decide di tornare e dare una svolta alla sua vita. Insieme a Luciana costruisce una famiglia e realizza il suo sogno di sempre: coltivare la vite e condurre un agriturismo dove animali come galline, pecore, oche, conigli vivono in placida armonia con la natura, e insieme all’orto, alla serra e al frutteto, donano ciò che serve ad una cucina "a centimetro zero". I vigneti, posti ad anfiteatro attorno all'agriturismo, si estendono per soli due ettari e mezzo, tuttavia Hervè e Luciana non hanno in mente di aumentare la produzione, e mirano ad un intimo rapporto con la natura, utilizzando prodotti ammessi in coltivazione biologica e assecondando il processo naturale di vinificazione. Ci troviamo di fronte ad una piccola preziosa realtà, incastonata tra i monti valdosatani, dove vitigni quali Vuillermin, Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Muscat, Pinot Noir fanno nascere vini sempre più apprezzati dalla critica e da un pubblico di appassionati, curiosi e intenditori.