Costa del Vento Timorasso 2020
Sconto 9%
Premi: Guida Veronelli: 93 punti; Guida Vitae Ais: 4 Viti.
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2020
Gradazione: 14,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Macerazione sulle fecce fini per dieci mesi e affinamento di un anno dopo la messa in bottiglia.
Uvaggio: 100% Timorasso
Abbinamento: Antipasti di mare, piatti di pesce anche elaborati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Piazza Capsoni, 10, 15059 Monleale AL
Walter Massa è considerato all’unanimità il padre del Timorasso: colui che con intuito, passione e bravura ha fatto ri-scoprire al mondo questo vitigno e il territorio delle colline tortonesi. I suoi vini occupano un posto privilegiato nel panorama enologico nazionale e internazionale, acclamati e premiati da pubblico e critica. Costa del Vento, vinificato in acciaio con lunga macerazione sulle fecce fini, stupisce e conquista per eleganza, complessità aromatica, e per la singolare capacità di evolvere nel tempo.
Vitigno a bacca bianca molto diffuso sulle colline tortonesi fin dal Medio Evo, il Timorasso è stato nel tempo quasi del tutto abbandonato, a causa della fillossera e a vantaggio di varietà maggiormente produttive. A partire dagli anni novanta, Walter Massa, e un gruppo di lungimiranti vignaioli, ha scommesso e investito su questo vitigno, determinandone la rinascita, innalzandolo tra i bianchi più apprezzati e premiati nel panorama enologico italiano e mondiale. Originale e contemporaneo, a dispetto delle sue antiche origini, il Timorasso è un bianco dotato di moderata acidità, piacevole sapidità, e una capacità di invecchiamento notevole, paragonabile a quella di un vino rosso. La passione, bravura, la personalità estrosa di Walter Massa si rivelano in tutte le sue creazioni: oltre al Timorasso vi invitiamo a scoprire i suoi rossi: barbera, freisa, croatina…ciascuno racconta la storia di un uomo geniale e di un territorio meraviglioso, che vale la pena di essere ascoltata e degustata.