Custoza DOC Cà de Rocchi 2023
Premi: Falstaff: 91 punti.
Regione: Veneto
Formato: 0,75 LT
Anno: 2023
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 6 anni
Vinificazione: Pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C. Affinamento In acciaio.
Uvaggio: 40% Garganega, 40% Trebbiano Toscano, 20% Cortese
Abbinamento: Antipasti di pesce, tagliolini all'astice, branzino al forno.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via delle Torbiere, 13 – 37017 Lazise (Verona)
Il Custoza è tipicamente un vino bianco morbido, fresco e aromatico, con intensi profumi fruttati e floreali. Il Custoza doc Cà de Rocchi di Tinazzi valorizza molto bene queste caratteristiche e si fa apprezzare per la grande versatilità, che lo rende ottimo sia servito come aperitivo che con primi e secondi di pesce. Bello il colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini, spiccata e gradevole la nota di sapidità al palato.
La cantina Tinazzi vanta una storia di oltre cinquant’anni e produce vini in Veneto e Puglia: due poli distanti ma allo stesso tempo vicini perché accomunati dalla grande qualità espressa da ciascuno dei suoi vini, apprezzata e riconosciuta in tutto il mondo. La sede veneta si trova a Lazise, sul lago di Garda, dove si lavorano e si imbottigliano una vasta gamma di vini del vocatissimo territorio. La sede pugliese è collocata nell'alto Salento ed è una struttura all'avanguardia, che utilizza tecniche moderne e si concentra sulla valorizzazione dei vini autoctoni salentini. Gian Andrea Tinazzi ha da sempre il desiderio di spingere i suoi vini il più possibile vicino alla perfezione, curandone meticolosamente il dettaglio e l’eleganza.Vi invitiamo a visitare la splendida vetrina e a degustare tutti vini Tinazzi, sarà un ideale e piacevolissimo viaggio sensoriale da nord a sud della nostra Penisola!!