Dos Bel Valtellina Superiore Valgella DOCG 2019
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 LT
Anno: 2019
Gradazione: 13,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Affinato in barrique per 24 mesi.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Abbinamento: Tagliere di salumi e formaggi, tagliatelle ai funghi porcini, polenta con brasato di manzo o selvaggina.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Stazione, 2, 23030 Chiuro SO
Dos Bel, che in dialetto valtellinese vuol dire bel dosso, è il nome del vigneto da cui nasce questo vino. Oltre ad essere amato per essere il primo di proprietà dell’azienda, Dos bel è … bello per tanti motivi, ad esempio per la favorevole esposizione al sole e per il benefico influsso della breva, un vento termico, tipico del lago di Como, che favorisce un microclima ideale per la maturazione delle uve. E bello perché fa nascere questo vino dall’intenso colore rosso rubino, dal bouquet finemente fruttato, speziato e floreale, morbido e avvolgente al palato, con tannini eleganti e delicati. Da godere in una bella serata in compagnia di bella gente!
“Una famiglia ricca di fantasia, personalità, ingegno, calore e amore”: così definisce il contesto in cui vive e lavora Francesco Folini, titolare della azienda agricola posta in Chiuro, media Valtellina, sulla sponda destra del fiume Adda. Nove gli ettari di vigneto, divisi in quaranta appezzamenti distribuiti sul territorio di Chiuro, Teglio, Ponte, Tresivio, Poggiridenti e Sondrio. Nella cantina, realizzata nel 2008, avviene la vinificazione la lavorazione, l’affinamento e l’imbottigliamento dei vini Folini, che sono frutto di una viticoltura eroica e sostenibile, impegnata con gioia e grande serietà nella salvaguardia dei terrazzamenti della Valtellina. Scoprite con noi i vini Folini: ogni volta sarà un’esperienza sensoriale piacevole ed entusiasmante.
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