Etna Bianco DOC BIOLOGICO Tiade 2021
Sconto 12%
Premi: Medaglia d'Argento Premio Biodivino concorso enologico internazionale città del vino. Premio vino bianco dell'anno al wine festival art.
Regione: Sicilia
Formato: 0,75 LT
Anno: 2021
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 8 anni
Vinificazione: Vinificato in acciaio, prima della commercializzazione affinamento minimo di 30 giorni in bottiglia.
Uvaggio: 100% Carricante
Abbinamento: Carni bianche, tagliata di tonno.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Francesco Gambini, 9, 91025 Marsala TP
Il paesaggio vinicolo dell’Etna è davvero spettacolare e per chi ha avuto la fortuna di immergersi e vederlo con i propri occhi sa quanto è emozionante la terra nera, le vigne coltivate ad alberello verdissime, e sullo sfondo Lui, il Vulcano. E’ in questo straordinario territorio che nasce l’Etna Bianco Biologico di Marchese delle Saline, un vino bianco minerale e persistente ottenuto da uve Carricante, antico vitigno autoctono a bacca bianca. Sarà protagonista di un pranzo o una cena elegante, a base di carni bianche, pesci crudi o affumicati.
Le origini dell'azienda risalgono al 1860 ad opera di Francesco Rallo, che si stabilì nel territorio trapanese avviando la lavorazione dei suoi primi appezzamenti in contrada Baiata. Per il suo zelo e la sua operosità, e per l’usanza che aveva di raccogliere il sale presso le saline di Marsala quando non era impegnato nella vigna, si guadagnò il nome di Marchese delle Saline, nome col quale i nipoti battezzarono l’azienda. Oggi la terza generazione, rappresentata da Giacomo e Flavia, continua il lavoro del fondatore con la stessa passione, amore e preparazione. L’azienda Marchese delle Saline produce vini d'eccellenza provenienti da due zone differenti della Sicilia: la zona dell'Etna, da cui nasce la linea Tiade, e la zona del trapanese con la linea Tenute del Marchese.
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