Golf 1927 Franciacorta DOCG Brut
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 LT
Anno: s.a.
Gradazione: 12,00%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Tempo minimo in bottiglia: 20 – 30 mesi sui lieviti.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Abbinamento: Ottimo aperitivo, primi e secondi piatti a base di pesce e carni bianche.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via San Carlo 14, 25050 · Provaglio d’Iseo (Bs)
Barone Pizzini rende omaggio al Barone Edoardo, tra i primi, nel 1927, a realizzare un impianto per il golf in Franciacorta. Golf 1927 è ottenuto da uve Chardonnay provenienti da venticinque vigneti, coltivate e vinificate con infinita cura e rispetto, secondo le regole dell’agricoltura biologica. Gli amanti del golf, e non solo, ne apprezzeranno le finissime bollicine, i delicati profumi di fiori e frutti, le piacevoli note minerali e di pane croccante. Sta bene sempre: come aperitivo, con un menù di terra o di mare, per un felice brindisi tra amici.
Fondata nel 1870, è una delle più antiche cantine della Franciacorta. La famiglia ha mantenuto la proprietà fino al 1993, quando il Barone Giulio Pizzini Piomarta ha affidato la cantina agli attuali proprietari, un gruppo di imprenditori appassionati, illuminati, innamorati del vino e del territorio di Franciacorta. I quali ben presto decidono di intraprendere la strada della agricoltura biologica, accomunati dalla granitica convinzione che un prodotto di qualità non può essere fatto senza rispetto per la natura, per la biodiversità, per i lavoratori della vigna, per il consumatore finale. Tale scelta porta Barone Pizzini ad essere la prima cantina a produrre Franciacorta da viticoltura biologica certificata. Un percorso innovativo e ambizioso, che ha come fine quello di ripristinare ciò che l’uomo in pochi decenni ha deturpato, e che nello stesso tempo è lo strumento per ottenere vini di qualità assoluta, intimamente legati al territorio di origine.