Insolia IGT Terre Siciliane 2023
Regione: Sicilia
Formato: 0,75 LT
Anno: 2023
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: FIno a 7 anni
Vinificazione: Macerazione a freddo delle bucce con il mosto fore ad una temperatura di 8°C per circa 8 ore, successiva pressatura soffce. Decantazione a freddo e fermentazione a 18°-20°C, permanenza sulle fecce fni in acciaio per almeno 4 mesi e successivo affnamento in bottiglia.
Uvaggio: 100% Inzolia
Abbinamento: Aperitivo, primi e secondi di pesce.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: SS 113 Km 307, Contrada San Carlo 90047 Partinico (PA)
Tieni in fresco e stappa alla prima occasione una bottiglia di Insolia Terre Siciliane di Cusumano: vi troverai i profumi delle uve allevate nei vigneti di Ficuzza, presso Palermo, dove il sole, l’aria pura e l’elevata altitudine fanno maturare lentamente e splendidamente gli acini. Una sapiente e delicata vinificazione esalta le note fruttate e floreali di questo bianco fresco, giovane e delicato, perfetto per ogni momento tra amici e in famiglia.
La cantina Cusumano nasce nel 2001 ad opera dei fratelli Alberto e Diego ed oggi è una delle realtà più amate e premiate della Sicilia e di tutta l’Italia meridionale. Oltre cinquecento gli ettari vitati, distribuiti nell’isola in cinque tenute, tra le provincie di Palermo, Caltanissetta, e recentemente anche sull’Etna. La viticoltura certificata sostenibile, e il lavoro in cantina, competente e rispettoso dei frutti, danno vita a vini eleganti, fortemente identitari, che riflettono nei colori, nei profumi e nei sapori i terroir, la storia e la cultura della nostra immensa Sicilia.
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