Istà Pinot Grigio delle Venezie DOC Cà de Rocchi 2023
Premi: Luca Maroni: 93 punti.
Regione: Veneto
Formato: 0,75 LT
Anno: 2023
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 6 anni
Vinificazione: Pigidiraspatura delle uve, successiva pressatura soffice e avvio della fermentazione a temperatura controllata, tra 14 e 18°C. Affinamento in acciaio.
Uvaggio: 100% Pinot Grigio
Abbinamento: Impepata di cozze, spaghetti alle vongole, spigola alla griglia.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via delle Torbiere, 13 – 37017 Lazise (Verona)
Pinot grigio in purezza ottenuto da uve provenienti da vigneti collinari nella zona della Val D'Adige, a centocinquanta metri sul livello del mare. Belli i riflessi verdolini che percorrono il colore paglierino, gradevoli i profumi di fiori e frutti bianchi, delicata la finezza e la freschezza al palato. Istà è un ottimo bianco, che sposa volentieri una signora pasta alle vongole.
La cantina Tinazzi vanta una storia di oltre cinquant’anni e produce vini in Veneto e Puglia: due poli distanti ma allo stesso tempo vicini perché accomunati dalla grande qualità espressa da ciascuno dei suoi vini, apprezzata e riconosciuta in tutto il mondo. La sede veneta si trova a Lazise, sul lago di Garda, dove si lavorano e si imbottigliano una vasta gamma di vini del vocatissimo territorio. La sede pugliese è collocata nell'alto Salento ed è una struttura all'avanguardia, che utilizza tecniche moderne e si concentra sulla valorizzazione dei vini autoctoni salentini. Gian Andrea Tinazzi ha da sempre il desiderio di spingere i suoi vini il più possibile vicino alla perfezione, curandone meticolosamente il dettaglio e l’eleganza. Vi invitiamo a visitare la splendida vetrina e a degustare tutti vini Tinazzi, sarà un ideale e piacevolissimo viaggio sensoriale da nord a sud della nostra Penisola!!