L'Enrico Valtellina Superiore DOCG Riserva 2019
Sconto 17%
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 LT
Anno: 2019
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Affinato 24 mesi in botte e un anno in barrique.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Abbinamento: Dall'aperitivo e con tutto un menù valtellinese: bresaola, pizzoccheri, polenta taragna.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Stazione, 2, 23030 Chiuro SO
Forte, schietto, genuino: così viene descritto nonno Enrico, viticoltore di metà novecento, al quale Francesco Folini dedica il suo primo vino, che ben esprime la stessa energia e la stessa sincerità. E’ un Valtellina Superiore ottenuto da una rigorosa selezione dei grappoli di nebbiolo, coltivati nei vigneti aziendali posti in zone strategiche per la qualità dell’uva. Gradevolmente profumato di frutti, soprattutto di ciliegia, è il rosso ideale da stappare per un aperitivo, per continuare poi con un pranzo o una cena dove l’ingrediente essenziale è una buona dose di serena convivialità.
“Una famiglia ricca di fantasia, personalità, ingegno, calore e amore”: così definisce il contesto in cui vive ed opera Francesco Folini, titolare della omomina azienda agricola posta in Chiuro, media Valtellina, sulla sponda destra del fiume Adda. Nove gli ettari di vigneto, divisi in quaranta appezzamenti distribuiti sul territorio di Chiuro, Teglio, Ponte, Tresivio, Poggiridenti e Sondrio. Nella cantina, realizzata nel 2008, avviene la vinificazione la lavorazione, l’affinamento e l’imbottigliamento dei vini Folini, che sono il frutto di una viticoltura eroica e sostenibile, impegnata con gioia e grande serietà nella salvaguardia dei terrazzamenti della Valtellina. Scoprite con noi i vini Folini: ogni volta sarà un’esperienza sensoriale piacevole ed entusiasmante.
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