Labyrinth Cabernet Sauvignon 2019
Regione: Estero
Formato: 0,75 LT
Anno: 2019
Gradazione: 13,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Maturato 12 mesi in botti di rovere francese nuove e usate.
Uvaggio: 96% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc
Abbinamento: Primi piatti di pasta con sughi saporiti; secondi di carne di manzo e di agnello.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Kromme Rhee Rd, Stellenbosch, Cape Town, 7605
Fin dal suo esordio nel 1976, il Cabernet Sauvignon di Simonsig si è fatto notare: pensa che già l’anno dopo fu riconosciuto vino campione del Sudafrica, aggiudicandosi il trofeo General Smuts. Da allora ad oggi ha continuato a raccogliere premi e consensi a piene mani, confermandosi tra i migliori Cabernet Sauvignon del Sudafrica. Se la curiosità si è accesa, puoi portare nella tua cantina questa bottiglia di Labyrinth e scegliere se stapparla subito o aspettare ancora un po’: oggi è già morbido e piacevolissimo; tra qualche anno troverai i suoi profumi evoluti e ancora più armoniosi.
Simonsig Wine Estate si identifica con la storia della viticoltura sudafricana e della famiglia Malan. A Frans Malan, artigiano del vino e grande innovatore, si deve il merito di aver prodotto il primo Méthode Cap Classique del Sud Africa, nonchè quello di aver co-fondato la fiorente Strada del vino di Stellenbosch. I figli e i nipoti di Frans, rappresentanti la seconda e terza generazione, conducono oggi l’azienda con la stessa passione del loro predecessore, offrendo al mondo intero vini di eccellenza assoluta, espressione autentica del diversificato terroir della regione di Stellenbosch.