Merlot Veneto IGT
Sconto 17%
Premi: Bibenda: 4 Grappoli; Luca Maroni: 91 punti.
Regione: Veneto
Formato: 0,75 LT
Anno: annata corrente
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 16 - 18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 6 anni
Vinificazione: Fermentazione con macerazione sulle bucce a 24 gradi, per estrarre dalle bucce colore e profumi freschi e fragranti.
Uvaggio: 100% Merlot
Abbinamento: Pasta al sugo, pollo arrosto, bollito misto, formaggi e salumi di qualità.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Postumia, 12, 30020 Annone Veneto VE
Il Merlot è un vitigno bordolese coltivato nel Veneto Orientale già a fine Ottocento: qui ha trovato un terreno ed un clima particolarmente favorevoli, capaci di dare vita a prodotti di vera eccellenza. Paladin coltiva e vinifica questa pregiata varietà di uve nei suoi vigneti e ci offre un vino intenso e invitante, dal colore rubino acceso, profumato di viole, more e frutti di bosco, amato da chi vuole bere bene sempre, anche con i cibi più semplici e genuini.
Valentino Paladin fondò la cantina nel 1962: da allora e fino ad oggi, di padre in figlio, i familiari hanno continuato incessantemente nell’opera del fondatore, riversando nell’azienda, con infinita passione e dedizione, una enorme mole di lavoro e investimenti. Alle tenute venete di Casa Paladin e Bosco del Merlo si sono nel tempo aggiunte altre prestigiose realtà, come la Tenuta di Castelvecchi nel Chianti Classico e di Castello Bonomi in Franciacorta, tutte accomunate dalla stessa filosofia, che le ha portate negli anni a raccogliere molti “frutti” anche in termini di premi e riconoscimenti da parte di una critica e di un pubblico sempre più entusiasta e numeroso. Da anni l’azienda promuove e sostiene importanti progetti di ricerca e sviluppo con esperti e con le Università di Padova e di Milano: citiamo il progetto di “Viticoltura Ragionata”, che ha come obiettivi la tutela del consumatore, la difesa dell’ambiente, e temi riguardanti il marketing e la comunicazione.
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