Nebbiolo Langhe DOC Alladio 2021
Sconto 14%
Premi: I Vini di Veronelli: 90 punti.
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2021
Gradazione: 14,50%
Temperatura Servizio: 16 - 18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Macerazione di circa una settimana, affinamento di 24 mesi in botte grande.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Abbinamento: Tagliere di formaggi di media stagionatura, costata alla griglia, costine di maiale al forno.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Castellero Cascina Palazzo, 12 12050 Neviglie (CN)
Prodotto al cento per cento da uve nebbiolo e affinato ventiquattro mesi in botte grande, Alladio di Bera si presenta color granato con riflessi aranciati, ed offre profumi molto ampi e seducenti: violetta e rosa appassita, oltre ai classici sentori di frutti di bosco. Al palato è ricco, avvolgente, di ottima struttura, con tannini levigati e una lunga persistenza leggermente sapida. Ideale con secondi a base di carne come costata alla griglia o un semplice tagliere di formaggi di media stagionatura.
La cantina Bera è una grande realtà moderna, con alle spalle una storia secolare. Gode di un territorio vocatissimo alla viticoltura, situato nelle Langhe tra Alba ed Asti, sulla strada che da Barbaresco e Neive sale verso Neviglie: luoghi di eccellenze e tradizioni, in cui i vigneti si alternano ai boschi dove nasce il tartufo bianco d' Alba. La famiglia Bera, dopo anni dedicati alla produzione e vendita delle uve, decide di creare i propri vini e il proprio marchio, alla fine degli anni 70, ed oggi può contare su una superficie di trenta ettari, di cui oltre ventitre a vigneto. Bera è una cantina in continua crescita, che ha ampliato nel tempo la gamma di vini prodotti, utilizzando tecnologie sempre più moderne accanto a metodi di coltivazione e vinificazione tradizionali e naturali, per stupirci con i suoi vini meravigliosi. L’ampia vetrina comprende i grandi classici del territorio quali moscato d’Asti, barbaresco nebbiolo langhe, e perfino il sorprendente Sassisto, passando per dolcetto e barbera, fino all’intrigante alta langa bera brut metodo classico.
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