Nicasia Vineyard Malbec 2018

Il vigneto Nicasia si trova a 1095 metri di altitudine nel distretto di La Consulta, Valle dell’Uco, Mendoza, Argentina. Il terreno argilloso e poco profondo, ghiaioso in superficie, permette un drenaggio ottimale e crea le condizioni ideali per la coltivazione del Malbec, varietà che ha vissuto con Catena Zapata una autentica rivoluzione e un successo planetario. La concentrazione, l’intensità, l’eleganza di questo vino è frutto della qualità eccelsa delle uve e di una vinificazione che prevede la fermentazione in botte a bassa temperatura, un affinamento di diciotto mesi in rovere francese e un ulteriore riposo in bottiglia per due anni prima della commercializzazione.

La storia di Catena Zapata è la storia del vino argentino. Ha inizio nel 1902, quando Nicola Catena, emigrato dall’Italia in cerca di fortuna, pianta a Mendoza il suo primo vigneto Malbec. Il figlio Domingo e poi il nipote Nicolàs ereditano da lui il vigneto e la convinzione che questo vitigno, in un territorio così particolare, possa far nascere qualcosa di straordinario. I terreni poveri vicino alle Ande infatti, scartati dagli immigrati europei a causa della loro bassa fertilità, risultano ideali per una viticoltura di qualità: le rese naturalmente basse e la lenta maturazione durante l’estate donano ai vini eleganza, equilibrio e tannini meravigliosamente morbidi. Nicolás Catena Zapata ha osato piantare viti dove nessuno pensava che avrebbero maturato ed ha attuato una vera e propria rivoluzione del Malbec, raggiungendo livelli qualitativi superlativi e un successo planetario. Oggi la Botega Catena Zapata è alla quarta generazione e produce vini da sei vigneti storici: Angélica, La Pirámide, Nicasia, Domingo, Adrianna e Angélica Sur. Vini eccezionali, che vi in vitiamo ad assaggiare per sperimentare profumi e sapori di un terroir unico e straordinario.