Primitivo di Manduria DOC 2022
Sconto 17%
Premi: Vini d'Italia Gambero Rosso: 2 bicchieri- International Wine Challenge: Gran Menzione- Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni: punteggio 89
Regione: Puglia
Formato: 0,75 LT
Anno: 2022
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 10 anni
Vinificazione: Macerazione pre‐fermentativa, fermentazione a temperatura controllata; affinamento in botti di rovere.
Uvaggio: 100% Primitivo
Abbinamento: piatti della tradizione regionale come orecchiette con cime di rapa, carne alla brace, formaggi freschi come come la mozzarella di bufala del Gargano.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: 73020 Bagnolo del Salento (LE) Via Salvatore Negro
Il vitigno Primitivo, giunto in Puglia dalla Dalmazia già nel 1200, è così chiamato perché le sue uve maturano molto presto, appunto prima di tutte le altre, e vengono raccolte tra la fine di agosto e i primi di settembre. Il Primitivo di Manduria DOC di Menhir Salento ha ottenuto nel corso delle annate numerosi premi e riconoscimenti; si distingue per il colore rosso profondo e impenetrabile, i profumi di frutti rossi e spezie, il sapore dolce, fragrante, con tannini caldi e fitti. Da godere con tutti i meravigliosi piatti della cucina pugliese e mediterranea.
Un territorio unico, fatto di terra rossa e ulivi maestosi, rocce modellate dal sale e una natura quasi selvaggia che vive di sole e brezze marine... Qui vi sono le tracce di epoche lontane, rappresentate da dolmen e menhir, corti e giardini, vigne ad alberello, antiche masserie e frantoi ipogei. In questa terra autentica, precisamente a Minervino di Lecce, la famiglia Marangelli dà vita a Menhir Salento, il cui fondatore è Gaetano. Mission dell’azienda è quella di esprimere attraverso vini di grande struttura il territorio del Salento, il suo calore, il mare, i profumi della macchia mediterranea, riscoprendo e rivalutando in chiave moderna antichi vitigni autoctoni. Sono nate così etichette che in breve hanno fatto innamorare tantissimi appassionati consumatori. I vini di Menhir Salento sono da sempre sul podio della classifica dei vini più apprezzati ed acquistati dagli amici di winedoor.it!
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