Prosecco DOC Extra Dry
Sconto 21%
Regione: Friuli
Formato: 0,75 LT
Anno: s.a.
Gradazione: 11,50%
Temperatura Servizio: 4-6 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 4 anni
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, decantazione statica del mosto a freddo, fermentazione a circa 15 gradi. Affinamento "sur lies" in acciaio, presa di spuma secondo il metodo charmat in autoclave a temperatura controllata per 50 giorni circa.
Uvaggio: 100% Glera
Abbinamento: Molto versatile, come aperitivo, per antipasti leggeri, e per un intero menù con pesce, verdure, carni bianche.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Strada Braide, 21 33043 Cividale del Friuli Udine
Una combinazione unica di depositi, argille e sabbie, e un microclima particolarmente favorevole, costituiscono il terroir propizio in cui crescono le uve per il Prosecco Doc Extra Dry Altùris. Uve belle, sane, di grande intensità aromatica, che danno origine a questo spumante dal perlage sottile e cremoso, profumato di fiori di acacia, mela golden e pompelmo rosa, arricchito da un gradevole tocco minerale. E' sempre il momento giusto per stapparlo: un aperitivo, una cena, un brindisi tra amici.
Alturis, in friulano colline: nel nome è racchiusa l’essenza del territorio delle colline friulane, luogo da sempre vocato alla viticoltura, patria di vini bianchi noti in Italia e nel mondo per eccellenza, eleganza e longevità. E’ qui che la famiglia Zorzettig si dedica, da tre generazioni, alla coltivazione e alla produzione di vini di grande qualità e di forte identità territoriale, ottenuti per il settanta per cento da vitigni bianchi tra cui Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc Gewurztraminer, Muller-Thurgau, e per il trenta per cento da vitigni a bacca rossa come Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Pinot Nero. Con l’aiuto delle moderne tecnologie, messe al servizio della natura e delle tradizioni, Alturis offre vini che rivelano il carattere forte e generoso del popolo e della terra friulana.