Prosecco DOC Treviso Cuvèe Extra Dry
Sconto 17%
Regione: Veneto
Formato: 0,75 LT
Anno: s.a.
Gradazione: 11,50%
Temperatura Servizio: 6-8 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 3 anni
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, breve maturazione in acciaio e 50 giorni in bottiglia prima della commercializzazione.
Uvaggio: 100% Glera
Abbinamento: Come aperitivo, con piatti a base di crostacei e molluschi, per il brindisi, con pasticceria secca e crostate alla frutta.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: VIA STRADA DI GUIA 31 - 31049 Guia di Valdobbiadene (TV)
E' ottenuto dalla selezione delle migliori uve dell’annata, coltivate su colline che godono di una posizione e di un clima particolarmente favorevoli, in quanto protette dalle Dolomiti e accarezzate al tempo stesso dai benefici influssi del mare Adriatico. E' uno spumante davvero piacevole, dal pallido colore paglierino, con un perlage fine e vivace, profumato di fiori e di frutti a polpa bianca, dal gusto morbido e aromatico. Perfetto per i pranzi delle feste, al momento dell'aperitivo, con un menù a base di pesce, ed anche per il brindisi, con biscottini di frolla e crostate alla frutta.
La cantina nasce nel 2005 da un’idea di Cesare De Stefani, noto nella zona per l’omonimo Salumificio, e dell’amico e collega Luigi Flisi, che decidono di dare vita ad una azienda che punti non solo a produrre un Prosecco di qualità molto elevata, bensì un Valdobbiadene D.o.c.g. di assoluta eccellenza. Dopo anni di lavoro e acquisizione di nuovi terreni, la cantina raggiunge nel 2013 una produzione di circa 100.000 bottiglie l’anno, ognuna delle quali regala i sapori e i profumi tipici del territorio da cui proviene. Nell'etichetta i due segni grafici richiamano le dolci colline di Valdobbiadene, circondate dal cerchio del Sole, che abbraccia e illumina questi suggestivi territori.