Rjgialla Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2023

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Disponibilità : Immediata
Uvaggio : 100% Ribolla Gialla
Gradazione : 13,00%
Anno : 2023
Formato : 0,75 LT
Temperatura Servizio : 8-10 gradi
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Regione: Friuli

Formato: 0,75 LT

Anno: 2023

Gradazione: 13,00%

Temperatura Servizio: 8-10 gradi

Tempo Conservazione: Fino a 15 anni

Vinificazione: Le uve sono diraspate e pressate in maniera soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura rigidamente controllata per 30-40 giorni. La maturazione continua in acciaio, l’imbottigliamento si svolge nel mese di febbraio.

Uvaggio: 100% Ribolla Gialla

Abbinamento: Aperitivo, torte salate alle verdure, pesce, formaggi di media stagionatura.

Solfiti: Contiene solfiti

Sede cantina: Via del Collio, 14 - 33040 Ipplis di Premariacco (Udine)

Dici Ribolla Gialla e pensi al Friuli Venezia Giulia: è quasi esclusivamente qui che il vitigno viene coltivato, da oltre sette secoli. Per fortuna dopo un periodo non molto luminoso, la Ribolla è tornata nel calice di moltissimi consumatori, ammaliati dalla sua grande finezza, freschezza e intensità di profumi e sapori. Rjgialla Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC della cantina Tunella ci regala fragranze di acacia, prugna, pesca gialla e mela renetta; in bocca è asciutta e sapida, con un finale lungo leggermente aromatico. Un’insalata di mare, una pasta col pesce, e il piacere è servito.

I vigneti Tunella si estendono per settanta ettari nella zona denominata Friuli Colli Orientali: tutti in zona D.O.C., coltivati per il settanta per cento ad uve bianche e il rimanente dedicato ai vitigni rossi: una proporzione che rispecchia perfettamente la vocazione di questa bellissima terra friulana. Bellezza e vocazione che Marco e Massimo Zorzettig, insieme a mamma Gabriella e a uno staff di prestigio, accolgono e coltivano ogni giorno con dedizione, rigore e devozione, continuando l’opera iniziata da nonno Min negli anni Sessanta, e continuata da papà Livio. Oltre ai vitigni autoctoni - friulano, ribolla gialla, malvasia istriana, verduzzo friulano, picolit, refosco dal peduncolo rosso, schioppettino, pignolo - vengono coltivati vitigni internazionali: chardonnay, pinot grigio, sauvignon, pinot nero, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc. Uve di grande pregio, perché nate in un territorio unico, coltivate con passione e intransigenza, secondo i principi sostenibili della lotta integrata, e vinificate con la massima cura e attenzione, affinchè la qualità dei grappoli sia rispettata, valorizzata e tramutata nell’eccellenza dei vini.