Rosato Birichino IGT Alpi Retiche 2023
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 LT
Anno: 2023
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 8 anni
Vinificazione: Vinificato ed affinato in acciaio inox.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Abbinamento: Accompagna l'aperitivo e un intero menù.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Stazione, 2, 23030 Chiuro SO
Gaio, estroso, esuberante.. un po’ come Francesco Folini, che conduce la sua azienda con leggerezza e serenità d'animo, ma nello stesso tempo con impegno e responsabilità, conscio dell’importante missione di contribuire a salvaguardare un territorio fantastico come quello della Valtellina. Birichino è un rosè fresco e inebriante, ottenuto da uve nebbiolo, delicatamente profumato di frutti bianchi, fragole e petali di rosa, perfetto per un intero menù, aperitivo compreso.
“Una famiglia ricca di fantasia, personalità, ingegno, calore e amore”: così definisce il contesto in cui vive e lavora Francesco Folini, titolare della azienda agricola posta in Chiuro, media Valtellina, sulla sponda destra del fiume Adda. Nove gli ettari di vigneto, divisi in quaranta appezzamenti distribuiti sul territorio di Chiuro, Teglio, Ponte, Tresivio, Poggiridenti e Sondrio. Nella cantina, realizzata nel 2008, avviene la vinificazione la lavorazione, l’affinamento e l’imbottigliamento dei vini Folini, che sono frutto di una viticoltura eroica e sostenibile, impegnata con gioia e grande serietà nella salvaguardia dei terrazzamenti della Valtellina. Scoprite con noi i vini Folini: ogni volta sarà un’esperienza sensoriale piacevole ed entusiasmante.
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