Rosso di Montalcino DOC 2022
Sconto 8%
Regione: Toscana
Formato: 0,75 LT
Anno: 2022
Gradazione: 14,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Vendemmia nella terza settimana di settembre, vinificazione in acciaio, pre-macerazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata, affinamento di nove mesi in tonneau usato e botti grandi.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Abbinamento: Primi piatti con sughi di carne, pollo e carni bianche, funghi e tartufo.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Podere La Magia, 53, 53024 Montalcino SI
Le uve sono le stesse con cui è prodotto il Brunello, così come la passione, la cura e la professionalità profuse dalla famiglia Schwartz in ogni suo vino. Le differenze con il fratello maggiore risiedono nella vinificazione e nella durata della maturazione, che è decisamente più breve. Questo fa sì che il Rosso di Montalcino Doc La Magia si offra ai nostri sensi con un carattere giovane, una freschezza agile, una vivace fragranza fruttata e una sottile struttura tannica. E’ ideale in ogni occasione, per accompagnare primi piatti al ragù e secondi di carni bianche con funghi o tartufo.
Il nome della tenuta La Màgia deriva probabilmente da magione, maison, casa, poiché qui sorgeva in passato una stazione di posta, rifugio di viandanti e di pellegrini. Lasciar scivolare lo sguardo… e l’accento… è un attimo: la valle dove sorge l’antico monastero di Sant’Antimo, proprio sotto il colle dell’ azienda agricola, restituisce uno scenario spettacolare, incantato.... magico.. Facile intuire come la famiglia Schwarz, a fine anni ‘70 fa sia rimasta rapita dal luogo ed abbia deciso di trapiantare qui le proprie radici. Dal 2011 Harald Schwarz ha consegnato l’azienda nelle mani del figlio Fabian, il quale, compiuti gli studi presso il prestigioso Istituto Agrario San Michele all’Adige, è oggi la figura di riferimento dell’azienda, nell’attesa che crescano le nuove generazioni… Il vigneto quarantennale si estende per quindici ettari in un unico appezzamento, interamente a Sangiovese e interamente iscritto a Brunello; posto a un'altitudine di 400 - 450 metri in esposizione a sud - est. La Certificazione Bio e la scelta di forme di energia sostenibili sono conseguenze naturali della professionalità e della passione profuse da oltre quarant’anni dalla famiglia Schwarz, produttrice di vini magistrali, tutti dedicati agli amanti del Re del Sangiovese e di Montalcino.