Sforzato di Valtellina DOCG 2021
Sconto 8%
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 LT
Anno: 2021
Gradazione: 16,00%
Temperatura Servizio: 18-20 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 25 anni
Vinificazione: Appassimento delle uve per circa due mesi; maturazione in botti di rovere per 20 mesi; affinamento in bottiglia per almeno un anno.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Abbinamento: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Stelvio, 128 23030 Chiuro (SO)
Potente, vigoroso, e insieme complesso ed elegante: lo Sforzato è “il“ vino della Valtellina, simbolo nel mondo di questo territorio e della bravura dei suoi viticoltori. Lo Sforzato di Valtellina docg della cantina Rainoldi, con l’intenso colore rubino, i profumi di spezie, fiori secchi e confettura, il sapore intenso e armonioso, rivela il carattere autentico del Nebbiolo di Valtellina, fatto non solo di storia e tradizione, ma anche di contemporaneità e innovazione.
L’area più a nord della Lombardia ospita la Valtellina, terra di alte montagne, valli immacolate, borghi medievali ricchi di storia, cultura e tradizioni. Un luogo incantevole, ma anche difficile per l’attività dell’uomo e per la viticoltura, che qui viene definita eroica: i vigneti rivestono i fianchi delle montagne, sorretti dai terrazzamenti di muri a secco; il lavoro è tutto manuale e necessita tanta cura e fatica, Tra le cantine valtellinesi più apprezzate c’è quella della famiglia Rainoldi: fondata nel 1925 e portata avanti di generazione in generazione, può contare su oltre nove ettari di vigneto di proprietà e sul contributo di conferenti di fiducia monitorati dall’agronomo dell’azienda. Il terroir, la passione e i valori della sostenibilità ambientale contribuiscono alla nascita di meravigliosi vini di montagna, riconoscibili ed amati e per l’altissima qualità e lo stile inconfondibile.