Sforzato Valtellina DOCG 2019
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 LT
Anno: 2019
Gradazione: 15,50%
Temperatura Servizio: 16 - 18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Sei mesi di affinamento in acciaio e quarantotto mesi in barrique di rovere con un travaso al secondo anno.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Abbinamento: Da degustare nel dopocena, in sereno relax e in buona compagnia.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Stazione, 2, 23030 Chiuro SO
Se cercate il vino giusto per accompagnare un rilassante dopocena, stappate una bottiglia di Sforzato Valtellina Docg Folini: un rosso da uve nebbiolo raccolte perfettamente mature e poi fatte “forzatamente” appassire in fruttaio. Intenso e corposo, con aromi fruttati che si amalgamano a note di caffè e tabacco, dal finale interminabile, come vorremmo che fossero certe piacevoli serate…
“Una famiglia ricca di fantasia, personalità, ingegno, calore e amore”: così definisce il contesto in cui vive e lavora Francesco Folini, titolare della azienda agricola posta in Chiuro, media Valtellina, sulla sponda destra del fiume Adda. Nove gli ettari di vigneto, divisi in quaranta appezzamenti distribuiti sul territorio di Chiuro, Teglio, Ponte, Tresivio, Poggiridenti e Sondrio. Nella cantina, realizzata nel 2008, avviene la vinificazione la lavorazione, l’affinamento e l’imbottigliamento dei vini Folini, che sono frutto di una viticoltura eroica e sostenibile, impegnata con gioia e grande serietà nella salvaguardia dei terrazzamenti della Valtellina. Scoprite con noi i vini Folini: ogni volta sarà un’esperienza sensoriale piacevole ed entusiasmante.
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