Soranì Primitivo di Manduria DOC 2020
Regione: Puglia
Formato: 0,75 LT
Anno: 2020
Gradazione: 13,50%
Temperatura Servizio: 16 - 18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per dodici giorni in acciaio inox; in seguito dieci mesi di maturazione in botti di rovere.
Uvaggio: 100% Primitivo
Abbinamento: Zuppe speziate, grigliata di carne, arrosto e formaggi stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Contrada Surani, 74024 Manduria TA
Heracles Eroe, figlio di Zeus è la divinità cui la mitologia greca attribuisce una forza sovrumana: la forza con cui il mare e il vento hanno modellato il paesaggio del Salento, la forza del sole che scalda la vite coltivata sul suolo calcareo, fertile e permeabile. Soranì Primitivo Puglia Igt di Masseria Surani è un vino rosso intenso e fruttato, affinato dieci mesi in botti di rovere, che accompagna con energia e vivacità i piatti più saporiti della cucina tradizionale pugliese.
L’azienda della famiglia Tommasi, viticoltori in Valpolicella dal 1902, è molto cresciuta negli anni e dal 1997, con l’avvento della quarta generazione, ha inaugurato il progetto Tomamsi Family Estates, mettendo in atto investimenti nelle zone vinicole più vocate del Paese. In Puglia ha acquisito ottanta ettari nel cuore del Salento, nella zona Doc di Manduria, accanto alle bellissime spiagge bianche della costa ionica, con l’obiettivo di produrre grandi vini dai vitigni autoctoni, in grado di esprimere e far conoscere l’enorme potenziale di uve come Primitivo, Negroamaro e Fiano. Vi invitiamo a scoprire con noi questa “terra benedetta” e a degustare i suoi vini “baciati dagli dei”.
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