Cabernet Franc IGT Venezia Giulia 2023
Sconto quantità
Regione: Friuli
Formato: 0,75 LT
Anno: 2023
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 10 anni
Vinificazione: Le uve vengono delicatamente diraspate e pigiate. Il mosto fermenta sulle bucce a temperatura controllata con frequenti rimontaggi, per estrarre colore e aromi. Dopo la svinatura l’affinamento continua in vasche di acciaio.
Uvaggio: 100% Cabernet Franc
Abbinamento: Primi piatti con ragù di selvaggina, grigliata di carne, formaggi stagionati.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Strada Braide, 21 33043 Cividale del Friuli Udine
Da tre generazioni la famiglia Zorzettig, titolare di Alturis, è dedita alla viticoltura nella zona di Cividale del Friuli, ed è apprezzata dai esperti e consumatori per la finezza e la tipicità dei suoi vini, i quali, sia che nascano da vitigni autoctoni che da varietà internazionali, raccontano sempre e unicamente la storia di un territorio: quello nativo delle colline friulane. Oggi siamo invitati alla degustazione del Cabernet Franc IGT Venezia Giulia, un vino rosso classico in veste contemporanea, morbido ed equilibrato, dagli aromi erbacei, fruttati e speziati. Eccellenza quotidiana per genuini menù di terra.
Alturis, in friulano colline: nel nome è racchiusa l’essenza del territorio delle colline friulane, luogo da sempre vocato alla viticoltura, patria di vini bianchi noti in Italia e nel mondo per eccellenza, eleganza e longevità. E’ qui che la famiglia Zorzettig si dedica, da tre generazioni, alla coltivazione e alla produzione di vini di grande qualità e di forte identità territoriale, ottenuti per il settanta per cento da vitigni bianchi tra cui Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc Gewurztraminer, Muller-Thurgau, e per il trenta per cento da vitigni a bacca rossa come Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Pinot Nero. Con l’aiuto delle moderne tecnologie, messe al servizio della natura e delle tradizioni, Alturis offre vini che rivelano il carattere forte e generoso del popolo e della terra friulana.